傍晚總是一陣大雨
決定,今天晚餐就來碗"湯麵"吧

主食:赤肉羹麵
材料:
紅蘿蔔絲
菜頭絲
香菇絲
高麗菜片
赤肉羹

作法:
川燙以上材料
❤ 水鍋,倒入所有材料
水滾後,調味(沙茶、烏醋、醬油、鹽、油蔥酥)
另起水鍋,煮黃麵
黃麵脹大後,撈起放入碗中,開動時 再把湯呈入 即可

  這道菜備料比較麻煩,但很方便煮
  我還是勾芡失敗   沒有羹樣 還是湯
DSC09608.JPG


只吃麵 怕韋老爺吃不飽
準備兩道配菜
1.蔥蛋
2.泡菜豬肉
    作法:蒜末、醬油、泡菜汁醃豬肉 10~15分
           炒豬肉片  變色後呈起
           泡菜切小片,倒入泡菜拌炒後,再倒入豬肉片
           起鍋時,倒入些許白芝麻 
DSC09606.JPG

飯後水果:西瓜
(最近買的西瓜 水份多 但就是甜份不夠 ~~~ 怎麼會這樣?!)

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