今天晚餐 自以為西餐路線
     老王賣瓜還是要自誇一下
         真的是 好吃的不得了   4a4756a4ee9b2.gif

香菇燉飯 很"搞功"  好險今天只煮這一道
燉飯就是不能急 慢慢慢

食材
 1.乾香菇
 2.鮮香菇
 3.蒜末
 4.洋蔥末 
 5.白酒          
 6.米
 7.奶油
  DSC09750.JPG  

DSC09751.JPG     作法
  1.米洗淨,泡水10分鐘
  2.香菇洗淨,泡水 (水留備用)
  3.奶油、橄欖油各半,爆香蒜末、洋蔥末
  4.放入香菇翻炒
  5.倒入米,拌炒
  6.倒入白酒,拌炒至酒味淡
  7.(再倒入部份湯汁,不停攪拌) 一直循環
  8.米煮至黏稠即可
  9.調味,鹽、黑胡椒、奶油球   

昨天廚房暴走 今天也發生慘案
黑胡椒的孔蓋竟然掉了
所以~~一時大失手 黑胡椒撒了一片
只好將燉飯挖出案發現場的那一角 丟棄 
我可不是故意撒那麼多的 好辣

蒜香法國麵包
法國麵包切小片
醬料奶油、蒜末、蔥花 攪拌而成
均勻塗在麵包上,進烤箱就可以囉


我們的晚餐
DSC09752.JPG 


飯後水果--香瓜
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