哇，又一段時間沒進廚房
今晚菜單:三色蔬菜湯、鮮香菇、蔥薑牛肉片、高麗菜
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肉片用(醬油3:味醂2:酒1)醃 牛肉片先快炒變色，呈起 炒軟洋蔥、放入薑絲 再放入牛肉片 放入調味料(醬油1:味醂1:酒1:糖1:薑泥) 完成 |
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水鍋，放入少油 燙青花椰，呈起 香菇炒軟，呈起 豬肉片炒變色，呈起 爆香薑絲 倒入香菇、青花椰、豬肉片 快炒後，倒入酒、鹽 完成 |
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飯後水果:芭樂+橘子 |
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- Oct 10 Sun 2010 20:59
晚餐:三色蔬菜湯、鮮香菇、蔥薑牛肉片、高麗菜
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