今天我生日
韋決定讓我嘗試新食譜
"白醬海鮮義大利麵"
雖只有煮玉米濃湯、義大利麵
但備料、醬汁、裝盤，所産生的鍋碗瓢盆 竟不亞於平常
玉米濃湯備料
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準備了 1.紅蘿蔔 2.火腿 3.洋蔥 4.蛋 5.肉 6.玉米罐 7.鮮奶 8.麵粉 |
作法:
1.川燙肉
2.在鍋中用沙拉油炒洋蔥→紅蘿蔔，放入奶油，融化後加入麵粉炒增加濃稠度與香味，再放入火腿、肉
3.加入高湯
4.放入玉米罐(其實家裡只剩玉米醬，湊合用)
5.調味，起鍋前加入牛奶
6.熄火，淋入蛋汁
第一次作義大利麵
(噓~這不能讓韋八蛋知道 他是我的試驗品)
決定作白醬海鮮義大利麵
白醬作法
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白醬材料 1.奶油 2.中筋麵粉 3.鮮奶 |
微波爐作法
1.深碗公，放入四匙奶油，微波30秒
2.拿出後，放入四匙麵粉，攪~攪~攪
3.倒入400ml的牛奶(憑感覺)，倒的過程 不停攪
4.放入微波爐，再微波四分鐘
5.拿出後，拌勻 即完成白醬
海鮮義大利麵備料
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準備的材料 1.蟹棒 2.蝦 3.花枝 4.洋蔥 5.吐沙中的蛤蜊 |
義大利麵作法
1.川燙花枝、蝦子
2.鍋中放入奶油炒香，放入洋蔥炒到微軟
3.另一鍋起熱水，水滾後加入一大匙鹽，放入義大利麵
4.放入蛤蜊，炒到小開後，把海鮮全丟入
5.倒入白醬，拌炒
6.撈起義大利麵，放入
7.拌~拌~拌
8.起鍋前，灑入少許黑胡椒
上菜了
一樣吃光光哦
韋八蛋還答應下次讓我嘗試青醬義大利麵
在我利誘威脅下
韋買了小蛋糕幫我過生日
我叫他拿18歲，他竟然那麼誠實的拿了26
硬是不插上蠟燭
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