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今天列的菜單
   韋眼巴巴看我,可不可以不要苦瓜
"不行耶,我已經買好菜單了"

味噌豆腐湯

1.水滾後熄火,放入味噌拌勻
2.開火,放入豆腐、海帶芽、蟹腿條
3.水再滾後,調味

(網路上介紹用熱水把味噌拌勻
            但我偷懶,只~水滾後熄火拌)






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今天喝清淡一點
 濃濃味噌味,好舒服

豆芽菜
是要吃炸醬口味還是胡椒口味?
韋也三心兩意著
今早上班時,決定還是吃胡椒的吧
1.備料:
   蒜末、辣椒、豆芽菜、蔥花
2.爆香蒜末、辣椒
3.放入豆芽菜拌炒
4.調味(鹽)、黑胡椒顆粒、蔥花,拌





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今天去市場,不想停機車的我
在最外面那家攤販買
老闆娘臉臭臭的,還找錯錢 還~不送我韭菜
哼~下次不會去那間買了

滷雞腿

1.醃料:
   醬油、米酒、蒜頭
   將雞腿、豆干醃一個晚上
2.爆香蒜頭,
   放入雞腿、豆干煎一下下
3.倒入醃料
4.煨煮一下下後,入飯鍋
5.等飯好,雞腿也可以上桌了唷








醃了一個晚上,有入味
入飯鍋前,有煎過比較上色也比較香唷







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鹹蛋苦瓜
1.川燙苦瓜,去苦味也減少炒的時間
2.少油,炒鹹蛋黃
3.至蛋黃起泡泡後,加入蒜末、蔥白、辣椒,拌炒
4.再倒入苦瓜,調味
5.上桌前,放入鹹蛋白、蔥綠
 

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我的照片怎麼不是鹹蛋苦瓜?!
讓我話來~
上桌時,鹹蛋苦瓜超漂亮
只是嘗味道時,發現~
先融化的蛋黃包裏了每一個苦瓜
苦瓜的邊邊超美味,不過 當我吃到苦瓜的蕊 超級宇宙無敵苦
我只好忍痛!#@$^*(#
補上了罐頭筍乾
卻意外的發現~炒過的鹹蛋與筍乾超配

今日晚餐
    加了昨天剩的一小碗肉
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                   昨晚的肉~還在微波爐中 沒拍到


  ~全清光光
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飯後水果
蕃茄+我的果凍條
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飯後甜點
.韋懷念起奶酪布丁 跑了兩家小7才買到
   (怨念~我不愛吃奶酪)

算一下我的花費
1.味噌豆腐湯
   豆腐三盒28,用了1/2盒=4.6
2.豆芽菜
  一包10元(市場的青菜 油菜、蔥、波菜、空心菜、豆芽菜、九層塔、蒜.......,我常吃的幾乎是一把10元)
3.滷雞腿
   4支80,用了兩隻=40
4.鹹蛋苦瓜
   鹹蛋一顆7元
   苦瓜一顆25,用了1/2=12.5

水果蕃茄一盒22
            總共=96.1
(今天肉類是自己買的,所以費用才會爆表)


昨天買了湯圓,還是沒有機會上場
我好想吃湯圓唷~~
 

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