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韋爸媽出門談戀愛去了
  今天廚房歸我管

韋爸媽輪流打電話給我
在電話中教我怎麼煮餛飩 (因為我上次煮的沒滋沒味)
在兩老call out中,我一雪前恥

好久沒煮一桌菜了
誰來晚餐.水餃、餛飩湯、滷味
DSC09206.JPG 

餛飩湯

材料:
韭菜
豆芽菜
油蔥酥    
餛飩
作法:
水鍋,水滾後放入油蔥酥
加入豆芽菜、韭菜、餛飩
餛飩浮起來,調味(鹽、胡椒)   
DSC09204.JPG 

水餃

DSC09201.JPG      粒粒分明
起水鍋,水滾後 放入水餃
水再滾,放入一碗水
再滾,就可以起鍋了

拿手滷味炒盤
與韋老爺逛賣場
買了些滷味
豆干、米血、黑輪、牛肚
(原來韋老爺愛吃牛肚,我都不知道)    

DSC09202.JPG 

作法:
起油鍋,爆香蒜頭、洋蔥、蔥白
洋蔥有香味後,倒入調味料(醬油膏、醬油)
倒入所有食材拌炒,完成

4a3b0046e1e5a.gif 一樣幸福好吃

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