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晚餐.超級豐盛
韋老爺一邊吃 一邊稱讚
4a4756a4ee9b2.gif  好吃的不得了


整桌滿滿愛的晚餐
色、香、味 俱全
老王賣瓜 自賣自誇 韋老爺笑我真不害羞

湯是昨天的赤肉羹湯,加了些蛋液 呈起時 撒入蔥綠
主食是韋老爺中午沒吃的蝦仁炒飯(訂了便當 又臨時跟同事聚餐)
煮了香噴噴的三杯雞、玉米雞丁、與空心菜當配菜

DSC09610.JPG


作法:
雞丁用黑胡椒、鹽、酒醃
♬ 熱鍋,炒雞丁 變色後 呈起
爆香蒜末、蔥白
♬ 倒入雞丁拌炒,再倒入玉米粒        
起鍋時,調味再放入蔥綠 

 
  DSC09614.JPG


忍不住說 這一次三杯很成功 哈哈哈

DSC09612.JPG   川燙雞腿肉,撈起
熱鍋,倒麻油,放入薑片
中火將薑片煸至些許捲曲後,再放入蒜頭、辣椒
放入雞腿肉,煎至微焦後
倒入調味料(酒、醬油、醬油膏、糖、水)
中火慢燜
湯汁快收乾時,再放入九層塔

 

全部清光光  
 DSC09616.JPG

飯後水果 西瓜+荔枝
飯後甜點 香草冰淇淋 
  

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