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昨晚和韋老爺討論今晚菜單
我說腐炒空心菜、玉米雞丁、蔥爆豬肉、豆腐味噌湯
竟然聽到韋老爺大笑 "哈哈哈~你的拿手菜又出現了 怎麼撐不到一個禮拜" 我整個氣到 ![79[1].gif](https://pic.pimg.tw/yilingwu/1215571550.gif "79[1].gif")
為了雪恥
將菜單改為咖哩玉米雞丁、肉包雙蔥
下班回家的韋老爺，還嚇了一大跳
我們的晚餐
飯後水果 -- 芒果
飯後嘴饞--養樂多
飯後甜點--布丁
肉包雙蔥--本姑娘 意想天開的食譜 還不錯吃耶
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梅花肉用醬油、糖、少酒，醃30分 煎梅花肉煎至八分熟，呈起 炒洋蔥變軟，呈起 炒蔥白有點煎黃，呈起 梅花肉包洋蔥、蔥白、蔥綠，用牙籤固定 再將包好的梅花肉放入平底鍋煎 待醬汁收乾後，既可呈盤 |
韋老爺問說 幹麻插那麼多隻牙籤?嚇死人了
哈哈~~是因為家裡的牙籤太細了 一根固定不了 不是想謀殺
原本是要煮海帶豆腐味噌湯，但海帶芽煮完了 忘了補貨 
＊ 水滾後，關火放入味噌，攪拌到散後再開火
＊ 放入豆腐、柴魚片
＊ 調味
咖哩玉米雞丁，硬是加了紅蘿蔔
作法
♬ 咖哩泡熱水
♬ 紅蘿蔔、雞胸肉切小丁
♬ 炒雞胸肉變色呈起
♬ 炒紅蘿蔔變軟呈起
♬ 爆香蒜末，倒入咖哩水
♬ 倒入紅蘿蔔、雞丁、玉米粒
腐炒空心菜
＊ 爆香蒜末
＊ 放入空心菜根，稍拌炒
＊ 再放入空心菜葉，倒入酒
＊ 最後放入豆腐乳
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