情人餐
雖然沒有蠋光 沒有浪漫
但 兩個人在一起晚餐 也別有風味
趁著韋爸媽不在家
拿出韋爸媽櫥櫃中的紅酒 應景一下
情人餐
原本想"搞工"
來個前菜=焗烤鮪魚麵包
開胃菜=沙拉
主餐=義大利麵
濃湯
飲料=紅酒
甜點=咖啡凍
但 懶人我也~去頭去尾 只準備了其中幾樣
| 準備白醬 1.奶油三匙，微波30秒至融化 2.加入麵粉三大匙，攪拌 3.倒入牛奶，攪拌均勻 現在牛奶大缺貨 我直接泡奶粉替代鮮奶 |
這鍋煮麵 這鍋煮醬汁
| 水鍋，水滾後加鹽 散狀放入義大利麵 煮到芯軟，撈起過冷水 裝盤備用 |
爆香洋蔥末、蒜末 放入文蛤、蟹腿、火腿末、蝦 拌炒後，倒入白醬 等到文蛤開口後，就可以把麵加入了 |
這一次嘗試
韋老爺到家後 我才把麵加入湯汁中 成功改善了湯汁被吸光光的問題
飯後甜點
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