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又是我大展身手時候了
為期一個月
韋老爺笑著說"你的拿手菜應該都 山窮水盡 了"
我被激了 
決定 ~~ 這個月的菜單 都要擠出新鮮貨
硬著頭皮 誇下海口跟韋老爺說~只要你點的 我都可以做 (心裡OS...會做 ≠ 好吃 )
韋老爺點菜
"他要吃蟹腿還有高麗菜炒花枝"
誰來晚餐．豆芽菜炒蟹腿肉、高麗菜炒花枝、皮蛋豆腐、竹筍湯
．竹筍是我們從屏東帶回來了，前置作業比較麻煩 要熬煮半小時多 但煮起來湯很甘甜、竹筍很好吃
．皮蛋豆腐用了香醇蠔油，甘甘甜甜，我還跟韋老爺搶著豆腐吃
| ．豆芽菜炒蟹腿肉 先用熱水燙蟹腿洗淨 爆香蒜末 放入豆芽炒，加入少許酒、再放入蟹腿 調味，就完成了 |
重點戲來了 =>高麗菜炒花枝
這是我與韋老爺回逢甲香福記吃的回味菜，韋老爺一直懷念著
| ．高麗菜炒花枝 花枝切花，熱水燙 先將高麗菜炒到軟，呈起 爆香蒜末、蔥白、洋蔥 放入花枝、再放入高麗菜 拌炒 調味(烏醋、醬油、糖、太白粉、少鹽) |
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我們的晚餐 上菜!
整個拍很亂，請見諒~因為今天廚房大暴走 韋老爺回家我還在煮
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