close
上菜囉!
今天新鮮菜 "鳳梨咕咾肉"
我們的晚餐
飯後水果 -- 芒果
小黃瓜炒肉片
| 作法 ＊肉片用醬油醃 ＊炒肉片，變色呈起 ＊爆香蒜末、紅蘿蔔 ＊放入小黃瓜片，少許米酒 ＊小黃瓜炒軟後，放入豬肉片 ＊調味(鹽) |
 |
紅燒豆腐
 |
作法 ＃ 煎豆腐 ＃ 豆腐有焦面時，把蒜片、蔥白段放邊邊爆香 ＃ 倒入調味料(醬油、糖、少水) ＃ 起鍋前，放入蔥綠 |
鳳梨咕咾肉--超下飯
| 作法 梅花肉切塊，用醬油、酒醃30分鐘 洋蔥切片、鳳梨切塊、蒜片 梅花肉裏地瓜粉，起油鍋炸熟後，撈起 等油溫再升高，再回鍋炸10秒 ，撈起 炒洋蔥，變軟後放入鳳梨，稍微炒一下，撈起 爆香蒜片，放入糖醋醬(糖4、醋2、蕃茄醬2、酒1、水2) 滾後，放入洋蔥、鳳梨，再放入梅花肉 |
 |
雜燴湯
 |
材料 筍絲、紅蘿蔔絲、香菇絲、蛋 作法 ◎ 炒紅蘿蔔絲、香菇絲 ◎ 放入水鍋與筍絲一起煮 ◎ 滾後，調味(鹽) ◎ 打個蛋花，完成 |
全站熱搜
留言列表
。☆║Me ㄉ 異言堂║☆。 (3)